ENCUENTRO COLON 2005 AGRUPACION RUTAS ENTRERIANAS.
ARTURO Y CACHO.
miércoles, 31 de enero de 2007
LIEBIG. UN PUEBLO CON HISTORIA.
LIEBIG. UN PUEBLO CON HISTORIA.
Si les gusta el moto turismo y sobre todo con un poco de historia, no dejen de conocer este pintoresco pueblo ubicado a 10 Km. De la Ciudad de Colón en la Provincia de Entre Ríos. Aquí va algo de su historia.
SUS COMIENZOS:
Sus orígenes se remontan al último cuarto del siglo XIX, poco después que el Gral. Urquiza fundara la Villa Colón, actual ciudad cabecera del departamento. Un pequeño saladero, propiedad de APOLINARIO BENITEZ, origino a su alrededor un precario poblado el cual sería propulsor de la actual ciudad. Poco después de cambiar de propietario la incipiente industria se agranda; su nuevo dueño JUAN O`CONNOR luego de trabajarlo algunos años lo vende a la Sociedad Argentina de Carnes Ltd., manteniendo durante el resto del siglo, el nivel alcanzado hasta entonces.
Pero a finales del siglo XIX los saladeros comienzan a decaer, debido a la imposibilidad de conservar la carne en los largos viajes a Europa. Pero este problema pronto sería solucionado gracias a un descubrimiento del químico alemán JUSTUS VON LIEBIG ( a quien se lo considera el “Padre de la Química Orgánica”) , al crear el extracto de carne.
Radicado en el Uruguay LIEBIG se asocia con el ingeniero alemán GEORGE GIERBERT y comienzan a producir extracto de carne en Fray Bentos (frente a Gualeguychù) exportándolo a Europa. Durante la guerra Franco-Prusiana los franceses sitiados en París consumían extracto de carne “LIEBIG”. Posteriormente y con capitales ingleses se funda LIEBIG`S EXTRAC OF MEAT and COMPANY y comienza la expansión a Argentina.
En 1903 adquieren el saladero O`CCONOR cambiándole el nombre por “FABRICA COLON”, comenzando a producir extracto de carne y corned beef (carne enlatada).
Ya en 1910 poseían 44.000 hectáreas en Entre Ríos, Corrientes y Misiones siendo sus instalaciones modernísimas. En la década del 50 se llego a faenar 1500 animales por día. La ocupación alcanzaba a 3500 obreros en turnos diurnos y nocturnos, con solo decir que de Colón viajaban 1000 personas por vía fluvial. Durante la Guerra Mundial se producía carne en conserva que se embarcaba a Gran Bretaña directamente desde su puerto instalado sobre el Río Uruguay en buques ingleses. Después de la Segunda Guerra comienza una lenta decadencia marcada por diversos factores (como ser la economía nacional), hasta que en 1970 la fábrica cierra sus puertas por un año, para posteriormente reabrirse bajo la firma FRICOSA (aún perteneciente a la Liebig`s Extrac of Meat). Finalmente en 1980 es vendida a la firma VIZENTAL y pasa de tener alimentando a 2500 familias a poco menos de 100 personas, hasta que finalmente sus importantes instalaciones fueron desmanteladas y vendidas. Actualmente todavía se siguen vendiendo maquinarias como fundición o algunos motores a fuel para embarcaciones de gran porte.
DISTRIBUCION DEL PUEBLO
El pueblo en sí nace de la necesidad de la compañía de ubicar al personal gerencial, administrativo y obrero. Se encontraba dividido en dos sectores claramente definidos, el llamado “PUEBLO” y “LOS CHALETS”. En el “PUEBLO” se alojaban los obreros y los administrativos de baja jerarquía. Estaba dividido en dos corralones y varias hileras de casas. También aquí se ubicaba la zona comercial: almacén, zapatería, peluquería, etc. Gran parte del pueblo, donde se ubica la Junta de Gobierno y algunos comercios, se encuentra construido sobre terrenos de relleno ganados al bajo y, para que se den una idea de su diseño solo basta decir que las mayores crecientes del Río Uruguay apenas lo afectan. Allí encontramos la Iglesia construida en 1950. En la entrada se ubica el Club Atlético Liebig el cual fue fundado en 1904, que cuenta con canchas de fútbol, básquet, paleta y bochas.
La parte denominada “CHALETS” ocupa la parte más alta y estaba destinada al personal jerárquico inglés, sus construcciones son vistosas, de estilo inglés, en este sector encontramos el ex Lawn Tenis Club, el edificio de la biblioteca (una de las más completas de Entre Ríos y que aún hoy funciona), y el edificio denominado Mess, éste vendría a ser como un hotel en el cual se alojaba a los visitantes de menos jerarquía. Existía otra edificación, en donde se alojaba a visitantes de nivel intermedio, ubicada en los perímetros de la fábrica. Por último se encuentra la “Casa de Visitas” equipada a todo lujo y confort donde se alojaba la alta jerarquía. En ella se alojó el príncipe de Gales, heredero de la Corona Británica cuando en 1925 visitó las instalaciones de la fábrica. Aquì se encuentra el Golf Club Liebig (hoy propiedad Privada) y el ex aeródromo cuyos restos del hangar aún pueden verse en las afueras del pueblo. Por último, sobre el río se halla el Club de Pescadores con excelentes instalaciones y tranquilas playas, es privado pero por una módica suma se puede acceder y disfrutar de su restaurante y sector de picnic.
VISITAS
Las visitas a la fábrica son guiadas por “Los dos EMILIOS”, los cuidadores del lugar quienes fueron trabajadores de la fábrica y actualmente pertenecen a la firma VIZENTAL propietaria del frigorífico Swif ubicado en Villa Elisa a pocos kilómetros de Liebig, por sólo $ 2.50 por persona te llevan por las instalaciones contándote y mostrándote toda la historia del lugar. Justo en frente de la entrada se encuentra el restaurante “LA FABRICA” atendido por sus dueños donde se degustan distintos platos totalmente caseros a muy buenos precios, realmente recomendable. A la entrada del pueblo se encuentra la información turística con varios referentes para visitar además de la antigua fábrica.
Realmente si recorren el corredor turístico del Río Uruguay no dejen de visitar LIEBIG. No se van a arrepentir.
Si les gusta el moto turismo y sobre todo con un poco de historia, no dejen de conocer este pintoresco pueblo ubicado a 10 Km. De la Ciudad de Colón en la Provincia de Entre Ríos. Aquí va algo de su historia.
SUS COMIENZOS:
Sus orígenes se remontan al último cuarto del siglo XIX, poco después que el Gral. Urquiza fundara la Villa Colón, actual ciudad cabecera del departamento. Un pequeño saladero, propiedad de APOLINARIO BENITEZ, origino a su alrededor un precario poblado el cual sería propulsor de la actual ciudad. Poco después de cambiar de propietario la incipiente industria se agranda; su nuevo dueño JUAN O`CONNOR luego de trabajarlo algunos años lo vende a la Sociedad Argentina de Carnes Ltd., manteniendo durante el resto del siglo, el nivel alcanzado hasta entonces.
Pero a finales del siglo XIX los saladeros comienzan a decaer, debido a la imposibilidad de conservar la carne en los largos viajes a Europa. Pero este problema pronto sería solucionado gracias a un descubrimiento del químico alemán JUSTUS VON LIEBIG ( a quien se lo considera el “Padre de la Química Orgánica”) , al crear el extracto de carne.
Radicado en el Uruguay LIEBIG se asocia con el ingeniero alemán GEORGE GIERBERT y comienzan a producir extracto de carne en Fray Bentos (frente a Gualeguychù) exportándolo a Europa. Durante la guerra Franco-Prusiana los franceses sitiados en París consumían extracto de carne “LIEBIG”. Posteriormente y con capitales ingleses se funda LIEBIG`S EXTRAC OF MEAT and COMPANY y comienza la expansión a Argentina.
En 1903 adquieren el saladero O`CCONOR cambiándole el nombre por “FABRICA COLON”, comenzando a producir extracto de carne y corned beef (carne enlatada).
Ya en 1910 poseían 44.000 hectáreas en Entre Ríos, Corrientes y Misiones siendo sus instalaciones modernísimas. En la década del 50 se llego a faenar 1500 animales por día. La ocupación alcanzaba a 3500 obreros en turnos diurnos y nocturnos, con solo decir que de Colón viajaban 1000 personas por vía fluvial. Durante la Guerra Mundial se producía carne en conserva que se embarcaba a Gran Bretaña directamente desde su puerto instalado sobre el Río Uruguay en buques ingleses. Después de la Segunda Guerra comienza una lenta decadencia marcada por diversos factores (como ser la economía nacional), hasta que en 1970 la fábrica cierra sus puertas por un año, para posteriormente reabrirse bajo la firma FRICOSA (aún perteneciente a la Liebig`s Extrac of Meat). Finalmente en 1980 es vendida a la firma VIZENTAL y pasa de tener alimentando a 2500 familias a poco menos de 100 personas, hasta que finalmente sus importantes instalaciones fueron desmanteladas y vendidas. Actualmente todavía se siguen vendiendo maquinarias como fundición o algunos motores a fuel para embarcaciones de gran porte.
DISTRIBUCION DEL PUEBLO
El pueblo en sí nace de la necesidad de la compañía de ubicar al personal gerencial, administrativo y obrero. Se encontraba dividido en dos sectores claramente definidos, el llamado “PUEBLO” y “LOS CHALETS”. En el “PUEBLO” se alojaban los obreros y los administrativos de baja jerarquía. Estaba dividido en dos corralones y varias hileras de casas. También aquí se ubicaba la zona comercial: almacén, zapatería, peluquería, etc. Gran parte del pueblo, donde se ubica la Junta de Gobierno y algunos comercios, se encuentra construido sobre terrenos de relleno ganados al bajo y, para que se den una idea de su diseño solo basta decir que las mayores crecientes del Río Uruguay apenas lo afectan. Allí encontramos la Iglesia construida en 1950. En la entrada se ubica el Club Atlético Liebig el cual fue fundado en 1904, que cuenta con canchas de fútbol, básquet, paleta y bochas.
La parte denominada “CHALETS” ocupa la parte más alta y estaba destinada al personal jerárquico inglés, sus construcciones son vistosas, de estilo inglés, en este sector encontramos el ex Lawn Tenis Club, el edificio de la biblioteca (una de las más completas de Entre Ríos y que aún hoy funciona), y el edificio denominado Mess, éste vendría a ser como un hotel en el cual se alojaba a los visitantes de menos jerarquía. Existía otra edificación, en donde se alojaba a visitantes de nivel intermedio, ubicada en los perímetros de la fábrica. Por último se encuentra la “Casa de Visitas” equipada a todo lujo y confort donde se alojaba la alta jerarquía. En ella se alojó el príncipe de Gales, heredero de la Corona Británica cuando en 1925 visitó las instalaciones de la fábrica. Aquì se encuentra el Golf Club Liebig (hoy propiedad Privada) y el ex aeródromo cuyos restos del hangar aún pueden verse en las afueras del pueblo. Por último, sobre el río se halla el Club de Pescadores con excelentes instalaciones y tranquilas playas, es privado pero por una módica suma se puede acceder y disfrutar de su restaurante y sector de picnic.
VISITAS
Las visitas a la fábrica son guiadas por “Los dos EMILIOS”, los cuidadores del lugar quienes fueron trabajadores de la fábrica y actualmente pertenecen a la firma VIZENTAL propietaria del frigorífico Swif ubicado en Villa Elisa a pocos kilómetros de Liebig, por sólo $ 2.50 por persona te llevan por las instalaciones contándote y mostrándote toda la historia del lugar. Justo en frente de la entrada se encuentra el restaurante “LA FABRICA” atendido por sus dueños donde se degustan distintos platos totalmente caseros a muy buenos precios, realmente recomendable. A la entrada del pueblo se encuentra la información turística con varios referentes para visitar además de la antigua fábrica.
Realmente si recorren el corredor turístico del Río Uruguay no dejen de visitar LIEBIG. No se van a arrepentir.
lunes, 29 de enero de 2007
sábado, 27 de enero de 2007
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